1.买新鲜凤梨一个，切个造型。 2.米饭提前煮好并放冰箱彻底凉掉（过夜饭效果更好，我用的是没过夜的冷饭） 3.烧油放豌豆断生，再放虾仁，胡萝卜丁，玉米粒翻炒2分钟左右 4.加米饭，捣碎炒。 5.加适量盐，生抽，酱油，凤梨，火腿肠翻炒。 6.米饭炒熟透心即可。