充满夏日香气的槐花饼

作者： 小许小徐的厨房

用料

• 新鲜槐花 200克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 4个
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 白胡椒粉 1勺

充满夏日香气的槐花饼的做法步骤

步骤 1

打开袋子，槐花的香气就扑面而来

步骤 2

摘掉槐花的梗和树叶，用清水多淘洗几遍，直至水质清澈、没有杂物

步骤 3

加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉

步骤 4

搅拌均匀后呈金色面糊状，同时还能看出花朵的形状

步骤 5

起锅烧油，油温起来后用勺子挖一勺槐花面糊倒入锅中，按压摊平

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步骤 6

步骤 6

一面煎至金黄后翻面，两面都翻至金黄就可以出锅啦

步骤 7

香气扑鼻的槐花饼就做好啦！ 咬一口外脆里嫩、满满的槐花香气！

充满夏日香气的槐花饼的小贴士

摊饼的时候可以按压的薄一点，更容易煎透

菜谱创建时间：2022-05-04 22:57:06