香蕉面包（小高姐配方）

作者： 钱芬奇

用料

• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 120克
• 红糖 30克
• 盐 2克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 4克
• 香蕉 3根

香蕉面包（小高姐配方）的做法步骤

步骤 1

香蕉3根，用叉子捣碎

步骤 2

放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分（留一点黄油和糖）、打两个鸡蛋。

步骤 3

加入干粉：中筋面粉300克、小苏打2克、盐2克、泡打粉4克。

步骤 4

搅拌均匀，我加了点蔓越莓干。

步骤 5

把剩下的黄油和糖倒在面包上，盖上铝箔纸。175度烤1小时，后去掉铝箔纸烤15分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

出炉，正面。

步骤 7

脱模：反面。

步骤 8

完美的组织。

香蕉面包（小高姐配方）的小贴士

需要室温静置一夜回油，明天切会变得更松软。

菜谱创建时间：2022-05-04 22:24:10