土豆切丝，浸水几分钟
胡萝卜丝切丝
大蒜切末，将蒜末，土豆丝，胡萝卜丝擦干混合，倒入食用油，搅拌均匀
倒入适量面粉，搅拌均匀，上锅蒸至软绵
准备蒜泥，放在蒸好的土豆胡萝卜丝上，热油浇在蒜泥上，放适量盐。
搅拌均匀，享用吧，真好吃呀。