番薯切成片,蒸15分钟。压扁成泥。
加上一个鸡蛋,加牛奶
少量多次加上糯米粉
用手揉成这样的面团
锅里倒入少量油
番薯面团压成饼,正反面沾上面包糠
像这个样子,面包糠要沾匀
入锅煎
一面煎黄再翻一面。出锅香喷喷。