用APP打开

红糖馒头

389人浏览 22人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Kryptos

用料

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红糖开水化开,冷却后加入酵母

步骤 2

倒入面粉中,加泡打粉和猪油,简单揉10分钟,扣上盆休息5分钟,再揉成个光洁的面团

步骤 3

面团一分为二,案板上撒比较多的面粉,防止摊开后粘住不好卷,面团上也要多撒点面粉,擀成一个大长方形,要擀得薄一点,层次丰富才好吃。 抹油撒红糖,从长的一边开始卷,卷成大长条,切成六个。

步骤 4

顶上用刀开口子,再撒入红糖。 放入蒸锅,醒发一小时

步骤 5

大火沸水蒸15分钟,焖5分钟即可

菜谱创建时间:2022-05-04 20:06:22
打开App收藏