杨枝甘露

作者： 芒果HoHo

用料

• 西米 50克
• 芒果（小的台农芒） 5个（除去装饰外榨汁的果肉为400g）
• 椰浆 150毫升
• 黑白淡奶 150毫升
• 凉白开 适量
• 西柚 半个

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

水煮沸后下西米，水一开就关火，焖8分钟后过凉水

步骤 2

将芒果、黑白淡奶、椰浆倒入破壁机中榨汁，过程观察浓稠程度再加凉白开 （芒果：椰浆：黑白淡奶=4:1.5:1.5，如果用纯牛奶替换黑白淡奶比例为芒果：椰浆：纯牛奶=4:1.5:2。用黑白淡奶会比纯牛奶浓郁好喝）

步骤 3

最后把西米，果汁，芒果、西柚组装好就可以啦

菜谱创建时间：2022-05-04 19:00:28