茄子和土豆上锅蒸15分钟,蒸到筷子可以戳透就可以啦。
把茄子和土豆搅拌成泥
打2个鸡蛋,加入1大勺0脂蒜蓉辣酱炒(如果不减脂也可以放豆瓣酱哈)翻炒。
加入午餐肉,牛肉,鸡蛋酱 ,香菜葱花什么的,如果有花生米也可以放一点,我加了点黄飞鸿的花生米,也不错。
搅拌搅拌搅拌
用生菜卷起来,干饭!