吮指鸡翅中 一口脱骨 软嫩入味 快手菜 无难度 十五分钟

作者： chen珍

不焯水，不放生姜大蒜也不会腥。 这样做的鸡翅我女儿能多吃一碗饭！用料超简单！

用料

• 鸡翅 9个
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1小勺（腌制用）
• 色拉油 10克

吮指鸡翅中 一口脱骨 软嫩入味 快手菜 无难度 十五分钟的做法步骤

步骤 1

准备鸡翅，一分为二，沿着两头软骨中间剪一下，很容易切开。这样处理吃的时候真的很方便！

步骤 2

洗干净以后加一勺盐，拌一下，有时间可以腌制十分钟，直接烧也可以

步骤 3

锅倒油，油温有点上来开中火放入一勺糖，量可以适当增减，我放的偏少一点，爱甜可再来一勺。 用油炒化开，就可以放入鸡翅 中火化糖，不然容易焦

步骤 4

开大火，两面煎黄 ，锅摇晃一下，糖色会更均匀

步骤 5

直接加水快没过鸡翅，加入一勺生抽，加盖大火煮开2分钟后转小火煮10分钟

步骤 6

十分钟后开盖收汁至浓稠，可以再加一勺生抽上色

步骤 7

完成了！一口一个很过瘾！

吮指鸡翅中 一口脱骨 软嫩入味 快手菜 无难度 十五分钟的小贴士

不用加生姜大蒜这些，不然会变成红烧味。 鸡翅表皮煎黄后基本不会有腥味 开大火快煎上色，太久鸡翅肉会不嫩

菜谱创建时间：2022-05-04 14:42:49