零失误版白萝卜丝饼

作者： 铁甲豆沙君

隔离在上海期间，做饼应该算是一种快速消耗各种萝卜的方法

用料

• 白萝卜 三分之一根
• 面粉
• 白胡椒粉
• 盐
• 葱
• 鸡蛋 1个

零失误版白萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

1.白萝卜切丝，放盐，用手捏出水 2.简单用水冲洗，放在一边备用

步骤 2

打入一个鸡蛋，加胡椒粉和盐 如果上一步已经放了很多盐，这一步不建议再加盐了

步骤 3

逐步加入面粉

步骤 4

搅拌至黏稠 (我用的面粉比平时的黄，所以这里大家不用担心自己的颜色不对)

步骤 5

用油涂抹平底锅，小火煎一个尝尝味道

展开全部

步骤 6

步骤 6

单面金黄可以翻过来，两边煎到微微焦糖色就差不多了

步骤 7

第一个试吃版本

步骤 8

调整后我加了葱，也建议大家第一次先试吃一个，根据个人口味加东西调整

步骤 9

出锅！

零失误版白萝卜丝饼的小贴士

疫情期间我没有其他的调料，所以做的比较简单。如果食材丰富的话，加上虾仁生姜及多一点点的从，应该会更好吃

菜谱创建时间：2022-05-03 19:55:10