超简单凉拌菜

作者： 小小孩v

用料

• 香菜 2根
• 蒜 10瓣
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 10克
• 醋 1勺
• 小米辣 1
• 香油 1勺
• 腐竹 300克
• 木耳 10朵
• 洋葱 1个

超简单凉拌菜的做法步骤

步骤 1

木耳泡发

步骤 2

腐竹泡发

步骤 3

开水下锅，煮两分钟

步骤 4

捞出清洗备用

步骤 5

洋葱切丝，香菜切段，木耳，腐竹，青辣椒切段

步骤 6

起锅烧油

步骤 7

蒜末，白芝麻，辣椒面，胡椒粉，十三香，盐，青花椒

步骤 8

热油浇开，加入蚝油，生抽，凉拌醋，麻油，香油

步骤 9

加入油炸花生米

步骤 10

把料汁浇到配菜上，搅拌均匀，装盘开吃

超简单凉拌菜的小贴士

辣椒面自由调节，可以加点白糖，蒜末等材料装到不锈钢容器内再加热油。

菜谱创建时间：2022-05-03 18:00:38