自制奶酪

作者： 可爱的聪聪兔

隔离期间奶酪这种简直就是奢侈品可遇不可求。于是求人不如求己，自己动手做一做吧

用料

• 全脂牛奶 500克
• 柠檬汁 一颗

自制奶酪的做法步骤

步骤 1

牛奶小火加热起泡，加入柠檬汁（纯柠檬汁）或者白醋。慢慢加入

步骤 2

一边加入一边搅拌起絮了，关火，再闷20分钟

步骤 3

用纱布过滤，白色固状物就是我们要的奶酪啦，喜欢细腻的可以用搅拌器打发一下就可以了。然后冷藏过夜。第二天可以抹面包

步骤 4

我用奶酪做了一个巴斯克蛋糕，美味

菜谱创建时间：2022-05-03 15:38:48