怪味糖霜花生

作者： 小雪日常

好像我小时候吃的一种零食～

用料

• 花生米 克
• 白砂糖 克
• 水 克
• 辣椒面 勺
• 花椒粉

怪味糖霜花生的做法步骤

步骤 1

烤箱上下火150度20分钟

步骤 2

晾凉

步骤 3

去皮

步骤 4

🥜仁

步骤 5

300克

步骤 6

准备一点盐，辣椒面，花椒粉，根据个人口味，没有具体称🙄️

步骤 7

平底锅加水，加入白砂糖，熬糖

步骤 8

熬至大泡泡转小泡泡的时候，看状态：有点粘稠度，硅胶铲试一下滴落缓慢的样子就差不多了。

步骤 9

快速倒入花椒粉，辣椒面，盐快速搅拌均匀

步骤 10

倒入花生仁快速搅拌

步骤 11

快速翻拌

步骤 12

这种状态一直翻拌，一坨粘在一起不要紧，一直翻拌。

步骤 13

没一会儿就颗粒分明了，还裹上了一层层糖衣。

步骤 14

此时就好了

步骤 15

一会儿就可以吃完这一盘😁

怪味糖霜花生的小贴士

不清楚的可以留言探讨哈😁

菜谱创建时间：2022-05-03 15:26:03