茭白蒜蓉吮指虾

作者： 哀家皮太厚

茭白富含微量元素 是低脂低热量高蛋白的减脂食材喔

用料

• 茭白 2根（小）
• 虾 6-8只
• 蒜瓣（剁成蒜蓉） 2-3瓣
• 黄豆酱/豆瓣酱 1-2勺
• 酱油 1勺
• 香菜 适量

茭白蒜蓉吮指虾的做法步骤

步骤 1

热锅热油，放入鲜虾炒到油起沫，再加入蒜蓉快速翻炒出香味，盛出备用；

步骤 2

倒入茭白块翻炒一会儿；

步骤 3

加水（约没过食材的用量） 加黄豆酱和生抽，盖上锅盖，收汁； （想要上色更好看，可以适量滴一点老抽）

步骤 4

水分几乎快收干时，倒入原先的蒜蓉虾翻炒一下即可出锅；

步骤 5

装盘，可以加点香菜装饰一下～

菜谱创建时间：2022-05-03 15:03:50