加入所有材料，将肉抹匀，放冰箱腌24小时。烤箱预热355F(180C)，烤30分钟，翻面，再烤20分钟。
如果肉出很多水，肉熟后，把烤盘里的汁到出来。用broil低档每面烤3，4分钟，让表面有些焦黄。
放凉后，切片。吃不完的肉，包好冷冻。