🔥冷拌黑木耳，微酸微辣非常开胃的一道凉菜

作者： 蟹哥小厨F

蟹哥推荐一个家庭版冷拌木耳的做法

用料

• 泡发黑木耳 3把
• 洋葱丝 50克
• 生抽 30克
• 味精 1克
• 小米辣 1个
• 葱花或香菜 1根
• 麻油 10克
• 辣鲜露 10克
• 白糖 10克
• 蒜泥 10克
• 红醋 25克

🔥冷拌黑木耳，微酸微辣非常开胃的一道凉菜的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前用水泡发好，去蒂，用清水清洗干净大的掰成小块

步骤 2

水开将木耳倒入锅中煮至2分钟左右煮至断生

步骤 3

捞出后过凉水这样木耳会更脆，然后沥干水份

步骤 4

黑木耳放入碗中，放入上述其它调味料以及食材用筷子翻拌均匀静至5分钟再翻拌一下

步骤 5

装盘就可以吃了

菜谱创建时间：2022-05-03 13:44:54