鲜到极致🍤香菇虾仁蒸蛋

作者： 小火把的美食日记

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 6个
• 香菇 2朵
• 清水 少许
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 食用油 1勺

鲜到极致🍤香菇虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡蛋、虾仁、香菇

步骤 2

1、鸡蛋加入一点点盐，打散过筛（过筛是嫩的关键） 2、加入清水，蛋和清水配比1🆚1.5

步骤 3

再放上香菇，上锅大火蒸15-20分钟（根据自家火力大小～） 💡准备酱汁：碗中倒入一勺生抽，大火热一下油，热好之后泼在生抽上

步骤 4

蒸好后把酱汁倒在蒸蛋上，就完成啦✅

步骤 5

虾仁和香菇的鲜都融入到其中，鲜上加鲜！ 蒸蛋滑嫩细腻入口即化！太太太好吃啦！！大家都去做吧～～～

菜谱创建时间：2022-05-03 09:25:37