纯享版手撕鸡

作者： 彼岸-132

家里都是喜欢吃鸡的人，但是外面的手撕鸡骨头和鸡头都占了一半，实在不过瘾，于是萌生了自己做一道纯享版手撕鸡的念头，所用食材全部是鸡腿肉，终于可以大快朵颐了！

用料

• 大鸡腿 4只
• 香菜 适量
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 胡椒 少许
• 五香粉 少许
• 孜然粉 少许
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 耗油 适量
• 糖 适量
• 芝麻 适量

纯享版手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅煮熟后捞起浸入凉开水中

步骤 2

戴上一次性手套，将放凉的鸡腿去皮，撕成小条

步骤 3

加入上述所有调料

步骤 4

热油淋上，用戴手套的手抓拌均匀，装盘

菜谱创建时间：2022-05-02 22:49:33