早餐鸡蛋饼土豆丝粥银耳羹西葫芦虾饼角瓜饼宝宝的鸡蛋水饼早餐小松饼麻酱汤面韭菜鸡蛋饼炸鸡蛋泡泡奶香小馒头

一、吕小厨早餐鸡蛋饼鸡蛋3个，150克面粉，不醒面，不揉面，全程手不沾面，一把葱花，顺一个方向搅匀，搅大概3分钟起筋，吃着劲道不遭，再加火腿丁，胡萝卜丁，一定要切碎，再加250克纯牛奶，搅匀，加盐。锅里喷一些油，下一勺面糊，中小火，不要太厚，翻面之前喷点油，然后翻面！成！或者：胡萝卜，西兰花，俩鸡蛋，面粉，鸡蛋，搅拌均匀，平底锅刷油倒入调好的面糊，一面定型翻至另一面。

步骤 2

可以卷菜，或者配些粥吃！或者疙瘩汤！再配点小咸菜！晚餐也可以哈！哪有什么三分钟，净扯，我做了半小时！👶👶👶 也可以把葱花换成韭菜！韭菜鸡蛋盐面粉加水！稀的糊的上锅摊！或者小米粥银耳大枣开水煮或闷烧杯或者饼：面加三个鸡蛋加水搅匀，加胡萝卜碎和葱花，盐，搅拌均匀，酸奶状，锅里喷油，下面糊，晃一晃，摊。土豆丝锅里放油，葱花，放土豆丝和胡萝卜丝，加醋，生抽，酱油，盐，少来点糖，出锅之前放蒜。

步骤 3

二、小松饼套餐 1、白面小松饼 300克面粉，30克白糖，白糖不固定，3克酵母粉，3颗鸡蛋，200克纯牛奶，100克温水，搅拌！顺着一个方向搅成细腻浓稠的面糊，加20克食用油，熟油！发面！发好后搅拌排气，将面放塑料袋里！之后塑料袋剪个小口，挤锅里成一个圆饼！一个锅可以挤四个小饼！锅里不放油！饼上出现密集小气泡翻面！再烙一二分钟！出锅，饼上刷油！刷油更软和！或、玉米面小松饼 240克玉米面加80克白面，翻拌均匀后放三克酵母，加一点白糖，打三个鸡蛋，适量温水，调成细腻无颗粒的面糊，盖盖子醒发20分钟，之后一个方向搅拌排气，电饼铛不用刷油，倒入一勺勺面糊，小火烙至两面金黄，就可以出锅了！蓬松暄软，香甜细腻。

步骤 4

2、麻酱汤面锅里下油，葱花蒜片炒香，然后炒西红柿丁，然后加木耳、胡萝卜、金针菇、干豆腐，扒拉扒拉加生抽，再炒一炒，加水，然后加点味霸，然后再加点芝麻酱，再加点火锅底料一点点，然后午餐肉，煮！快熟的时候最后放点香菜葱段韭菜段！这边锅水热下锅煮米粉或者面条！面盛出来在碗里，汤汁或锅里的材料加往面里！老香了，复刻啊！或者韭菜鸡蛋饼韭菜，鸡蛋，面粉，盐，混合搅拌，摊成薄饼！ 3、水果，葡萄 4、小咸菜！

步骤 5

或者小饼水面1比1，盐，酵母，鸡蛋！葱花，风干肠，碎的苞米粒！摊鸡蛋饼！煎的时候煎鸡蛋一样！配腊肠！

展开全部

步骤 6

三、鸡蛋泡泡 300克面粉，5克精盐，3克白糖， 3克酵母粉，2个鸡蛋！280克温水！顺着一个方向快点搅拌，搅至上劲！搅成稀糊！搅至细腻，等发！面发到都是小气泡！发起来了后放小葱，胡萝卜碎，火腿丁！放啥都行！搅拌，放盐！上锅炸，五成油温，勺子放油里烫一烫，然后倒半勺面糊，下锅炸！炸几秒！晃悠一下勺子，泡泡就掉下来了，

步骤 7

鸡蛋泡泡

步骤 8

四、韭菜鸡蛋饼韭菜切细，午餐肉切细丁，鸡蛋，面粉，盐，水，一个方向搅拌，稀点的！下锅摊！

步骤 9

五、鸡蛋饼三个鸡蛋，一勺面粉，一袋牛奶，搅散胡萝卜打散，西兰花打碎，午餐肉切丁，葱花，盐，胡椒粉！下锅一小勺，然后再开火！小火煎，定型翻面！六、鸡蛋水饼（宝宝辅食）一勺面粉，四勺水，搅拌均匀，加盐，香菇粉，葱花，三颗鸡蛋，搅拌匀。平底锅喷油，一勺一张饼！盛米饭的勺子就可以！适合12个月以上的宝宝

步骤 10

七、韭菜鸡蛋饼韭菜洗干净切小丁，放面粉包住韭菜的水份，用筷子搅拌均匀，韭菜汁被面粉吸附。搅拌均匀后，打入三枚鸡蛋，盐，五香粉，搅拌均匀！平底锅预热刷油，面糊一勺一勺放入平底锅！每面烙两分钟，再翻另一面！烙至两面金黄！

步骤 11

八、西葫芦虾饼西葫芦擦丝，胡萝卜擦丝，三个鸡蛋，一碗面粉，一勺淀粉，盐，白胡椒粉，拌匀！虾仁开背，去虾线，放料酒，姜片，白胡椒粉腌制一会儿去腥！锅里放西葫芦面糊，小火煎五分钟，放虾仁，按到面糊里！小火焖5分钟！翻面再煎2分钟！或者角瓜丝胡萝卜丝，鸡蛋，加点盐，黑胡椒粉，搅拌均匀，把水给腌出来，然后放面粉，搅匀，成酸奶状，锅烧热，放一勺面糊，摊！小火两面煎至金黄！

步骤 12

草莓。山药红豆米糊！

步骤 13

九、鸡蛋饼，西红柿虾滑汤一碗面粉，一碗半水，酵母，小苏打，鸡蛋一颗，盐，牛肉粉，葱花，搅拌均匀，发一小时。下锅煎！不再放太多油。西红柿炝锅，放水，下虾滑，打一个鸡蛋液，葱花。调味盐。

步骤 14

十、早餐鸡蛋饼普通面粉，加一勺盐，适量清水，搅成一个稍微浓稠的面糊，醒面10分钟，增加筋性，然后醒好的面糊加清水稀释，面糊比牛奶稠点就行，加点韭菜，盐，13香搅匀。平底锅刷油，舀入面糊，摊平，摊薄，定型后打一个鸡蛋铺到饼上，待鸡蛋凝固后刷层油，翻面，

步骤 15

十一、奶香小馒头： 300克面粉，3克酵母，30克砂糖，两个小鸡蛋，140克牛奶，边倒边搅，20克黄油，揉成团，然后放在垫子上继续柔光滑，揉成长条，分成同等大小的剂子，再揉一下，团成小球，然后擀成小饼的形状！盖上保鲜膜，醒发半小时，锅里不放油，放入小饼！全程小火，多次翻面，煎至熟透即可！口感松软，放三天也不会硬。不加水不加油！就能做出来！

步骤 16

十二、鸡蛋发面饼 300克面粉打入两颗鸡蛋，三克酵母粉，五克白糖，350克温水，搅成细腻的面糊盖上盖子，醒发至表面有气泡，平底锅遇热刷油，两面煎！