青花鱼洗干净,用厨房纸擦干水分。皮切花,青花鱼两面撒盐,黑胡椒碎,油。底部垫姜片,表面再铺姜片。 封保鲜膜10分钟以上腌制一下。
去姜片,鱼肉部分朝上
空气炸锅180℃,12分钟
看下熟的程度
再200℃,4分钟
翻面再200℃,2分钟
加上柠檬汁,开吃
柠檬是灵魂