10分钟快手小麦胚芽布朗尼（微波炉）无油无面粉

作者： SoongDK

疫情在家，消耗家里库存好久的可可粉和捐赠物资 无油无面粉，全部搅拌在一起，10分钟搞定，微波炉即可，方便好吃

用料

• 小麦胚芽 35克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 10克
• 牛奶 80克
• 赤癣糖醇 15克
• 坚果、果干、巧克力 凭自己喜好

10分钟快手小麦胚芽布朗尼（微波炉）无油无面粉的做法步骤

步骤 1

感谢社会各界送来的牛奶和小麦胚芽，真的太多了，每天都在变着花样吃

步骤 2

将小麦胚芽、可可粉、糖粉加入

步骤 3

将牛奶、鸡蛋加入 有一次牛奶没了，用同样重量的纯净水也可以 如果想要口感松软一点，可以在这里将蛋清蛋黄分离，只加蛋黄，蛋清单独打发后再加入；或者有泡打粉加少量泡打粉（1-2g）

步骤 4

搅拌后加入坚果、果干，倒入喜欢的模具，巧克力我选择放在面糊中间，即先倒入一半面糊，放巧克力，再倒剩下的一半

步骤 5

倒入剩下的一半，有些巧克力浮起来了……问题不大

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步骤 6

步骤 6

微波炉2分钟

步骤 7

2分钟后打开看看，用勺子戳一戳，如果比较稀软或者粘勺子，可以再加热半分钟

步骤 8

直接趁热吃也行，可以吃到一些巧克力流心 我选择把它放进冷藏，然后淋上酸奶遮一下丑丑的表面

菜谱创建时间：2022-05-02 18:26:43