用100℃热水消毒钵仔碗
如果要打包给朋友的,可以用这种一次性钵仔糕碗
用一个大碗,放入150g白糖
再加入750g纯牛奶
最后加入500g钵仔糕粉,然后不停搅拌,搅拌到无颗粒
然后倒入搅拌好的粉浆,记得不要倒太满
然后放入自己喜欢的(葡萄干、蔓越莓、红豆)等……
大火蒸15分钟
记得要等凉透了再吃咯
吃的时候,再脱模