不一样的糯米藕

作者： 冬次打次梅

很喜欢吃甜甜的糯米藕，但外面卖的糯米藕都是一整根一整根的，糯米都是用筷子之类的硬塞进去的，里面的糯米又少又有点硬，而我更喜欢吃多多的软糯一点的糯米，就想着把藕切厚片，一片藕一层糯米，这样应该会更好吃。又想着花生米和红枣煮的烂烂的和糯米藕也一定很搭，就又放了点进去，没想到出乎意料的好吃，和我一样喜欢吃软糯香甜的糯米藕的可以试一下，真的很好吃。

用料

• 藕 900克左右
• 糯米 500克左右
• 花生米 350克左右
• 红枣 4颗
• 红糖 100克
• 冰糖 80克

不一样的糯米藕的做法步骤

步骤 1

藕切厚片

步骤 2

一片藕

步骤 3

一层糯米

步骤 4

再放一片藕

步骤 5

再放一层糯米，以此类推

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步骤 6

步骤 6

最后是这个样子

步骤 7

放进锅里（我用的是电炖锅，这样就不用看着了，不怕会粘锅，但缺点是比较小，只能放一根藕，买了两根藕，炖了两锅）

步骤 8

放上花生米

步骤 9

再放上去核的红枣

步骤 10

放红糖（不喜欢吃太甜的可以少放糖，但我这个糖的量不算多，也不太甜，如觉得不够甜的可以在炖好了之后趁热再放一点红糖）

步骤 11

放水，喜欢糯米多一点，又放了一点糯米

步骤 12

放冰糖

步骤 13

盖盖

步骤 14

炖3.5小时（平时我都是晚上预约，早上起来吃正好，糯米和花生米也可以浸泡浸泡，这样会更加的软烂）

步骤 15

炖好了，上图

步骤 16

太好吃了。

菜谱创建时间：2022-05-02 14:03:15