将中筋面粉根糯米粉混合后，可以在锅中慢慢地炒熟或者是用烤箱200度，预热烘烤15分钟，中间翻几次当面粉出现微黄状态，基本上就好了。
熟的黑芝麻打成黑芝麻碎，食物处理器 Auto，10秒；
花生米，烤箱预热180度烘烤五分，烤熟的花生米晾凉后打成花生碎。食物处理器 Auto，10秒；
将所有馅料中的材料速度4混合无干粉即可；平均分成16等份备用；
油酥，将油酥中的所有材料放入食物处理器中Auto，10秒混合；
油皮，主锅 5分钟/速度9，揉好后在锅内醒30分钟；
将油酥和油皮各分成16份；
像包蛋黄酥一样，将油酥包入油皮中；
再进行一次擀卷；依次按顺序进行；（擀卷方法和视频见“蛋黄酥”菜谱）
再进行第二次擀卷；（擀卷方法和视频见“蛋黄酥”菜谱）
将擀卷好的皮，中间压一下两头往里面推，擀成一个圆皮
将馅料包入其中
擀成牛舌状，不要擀太薄；
刷蛋黄液，撒白芝麻；
烤箱180度预热后，烘烤25分钟
烘烤后放置冷却装到密封中，第二天也会很酥；
轻轻一碰都掉渣
咸口的，酥脆咸香
早晨吃上两口咸酥饼，配上我最爱的牛奶酒酿糟蛋，完美！