低脂芦笋虾仁早餐蛋饼

作者： 草莓酱日食记

白月光不粘锅拯救手残党的厨艺世界‼️减肥也要好好吃饭呀，芦笋鲜美爽口，含有丰富的蛋白质营养价值很高。蛋饼松软蓬松，中途没有翻面煎，是盖着盖子用最小火慢慢的烘熟。

用料

• 鸡蛋 3个
• 芦笋 8根
• 虾仁 若干
• 黑胡椒，盐 适量
• 辣椒粉，白芝麻 适量

低脂芦笋虾仁早餐蛋饼的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线，洋葱切圈，芦笋切头部备用，鸡蛋加入黑胡椒、盐搅拌均匀

步骤 2

水烧开后，加入油下入芦笋焯水2分钟捞出

步骤 3

不粘锅倒油，下入虾仁和洋葱翻炒至变色变软

步骤 4

加入焯好的芦笋，继续翻炒

步骤 5

倒入鸡蛋液，略微晃动锅中，铺满蛋液

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步骤 6

步骤 6

保持最小火，盖上盖子，慢慢烘烤

步骤 7

直到表面蛋液全部凝固

步骤 8

撒上辣椒粉，白芝麻出锅

菜谱创建时间：2022-05-02 08:27:36