老上海罗宋汤

作者： 扑扑满满

复刻妈妈的味道

用料

• 西红柿 个
• 黄油 克
• 盐 克
• 番茄 个
• 番茄沙司 勺
• 土豆 个
• 包菜 个
• 洋葱 个
• 胡萝卜 根
• 糖
• 面粉

老上海罗宋汤的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切块 拍蒜 红肠洋葱土豆卷心菜切配好

步骤 2

开油锅 蒜茸洋葱爆香 下卷心菜翻炒 加入土豆/胡萝卜炒 加入番茄继续翻炒 最后加入红肠翻炒 一起倒入砂锅 加水没过食材

步骤 3

用油/黄油继续炒番茄酱，炒到变稠出油 加入砂锅中大火煮开转小火炖一小时左右

步骤 4

最后调入炒麦粉汁 加盐糖调汁 撒少许黑白胡椒

菜谱创建时间：2022-05-02 01:32:28