葱香桃酥

作者： 施家

2022年4月 食物短缺封城的日子 这道消耗小葱的零食 是饼干桶里的奢侈

用料

• 中筋粉 200克
• 泡打粉 1克（1/4小勺）
• 小苏打 1克（1/4小勺）
• 蛋黄 3个
• 糖粉 50克
• 盐 2克
• 玉米油 70克
• 小葱碎 30克

葱香桃酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄3个+糖粉50克+盐2克 用蛋抽搅拌均匀

步骤 2

加玉米油70克，搅拌均匀

步骤 3

筛入200克中筋粉+泡打粉+小苏打

步骤 4

30克小葱 用刮刀切拌，不要揉，免起筋

步骤 5

分团20克/个 揉圆，用掌心压扁 180℃ 上下火 中层 25分钟 （先烤20分钟，观察下颜色）

步骤 6

香喷喷，出炉！

步骤 7

有闲情么，压个花型

步骤 8

满屋的葱香！

步骤 9

和绽放的栀子花合影 欢度五一

步骤 10

再来一块，吃不停！

菜谱创建时间：2022-05-01 21:52:20