红糖发糕：小朋友下午茶

作者： Grace_ZHU

用小美机做的，改成手动的也行的。很方便，又顶饱。

用料

• 面粉 640克
• 酵母 5克
• 红糖 80克
• 鸡蛋 4个
• 温水 500克

红糖发糕：小朋友下午茶的做法步骤

步骤 1

水、红糖和酵母入主锅，37度/2分钟/速度2。

步骤 2

加面粉和鸡蛋入主锅，和面3分钟。 准备两个碗，垫好烘培纸。放在密封空间发酵至2倍大（我放在微波炉中）。放在小美蒸锅中蒸30分钟。

菜谱创建时间：2022-05-01 18:33:08