所有调料放入碗中，然后锅中倒入3勺食用油，热至冒小泡，关火，淋入调料碗中，拌匀。
海带苗一包用一半，一半是250克，拿出把盐份洗干净，然后温水泡发10分钟后，再次洗净，双手挤干水分，改刀。清洗时，有海带苗头，可以切除。
加入调料碗，搅拌均匀，下饭。