椰蓉小面包

作者： 空空酱

用料

• 面包
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 60克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 椰蓉馅料
• 椰蓉 40克
• 黄油 25克
• 糖粉 30克
• 全蛋液 25克
• 牛奶 10克
• 剩下蛋液刷表面

椰蓉小面包的做法步骤

步骤 1

先把面包材料依次投入面包机，揉面➕发酵

步骤 2

椰蓉材料全部混合，捏成9个小球备用。

步骤 3

面包发酵好拿出排气，分成九份

步骤 4

把椰蓉小球包进去，擀开，划几刀，卷起来。

步骤 5

进烤箱二次发酵到两倍大，大概30分钟，然后刷蛋液。

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步骤 6

步骤 6

最后烤箱160℃，15分钟

菜谱创建时间：2022-05-01 11:40:55