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蜜汁红枣干

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由于疫情,封闭在家近一月,家中零食都吃完了,某东买的零食还在路上,实在嘴巴想吃甜的,翻出家里库存红枣干,又不想做赤豆红枣汤(吃腻了),于是尝试做个蜜饯

用料

蜜汁红枣干的做法步骤

步骤 1

干红枣一斤

步骤 2

清水洗净后放锅里,放水没过红枣即可,放三勺糖(糖视个人喜好甜度增减),关盖开中火煮。

步骤 3

我大约煮了三刻钟左右好像,翻盖看已经有点晶莹了,水还剩下1/3不到,加一勺蜂蜜翻一下,是为了更加晶莹以及黏度更高,开盖继续煮。

步骤 4

观察到水已不多,勺子翻枣有拉丝效果时,关火完成啦,冷却后就可以当零食吃,冷藏一下更佳…消灭干枣的另类做法…有点甜哦。

菜谱创建时间:2022-05-01 07:17:00
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