干红枣一斤
清水洗净后放锅里,放水没过红枣即可,放三勺糖(糖视个人喜好甜度增减),关盖开中火煮。
我大约煮了三刻钟左右好像,翻盖看已经有点晶莹了,水还剩下1/3不到,加一勺蜂蜜翻一下,是为了更加晶莹以及黏度更高,开盖继续煮。
观察到水已不多,勺子翻枣有拉丝效果时,关火完成啦,冷却后就可以当零食吃,冷藏一下更佳…消灭干枣的另类做法…有点甜哦。