全麦粉40克
加可可粉5克
泡打粉2克
浓稠酸奶50克,看图中,酸奶的状态,不是那种液体状的
杏仁酱10克,可用花生酱代替
搅拌成的团很粘
核桃10克,切小丁
黑巧15克,切小丁,我用的是53%的黑巧
搅拌均匀后用筷子在碗里分四份,做四块饼干
最后面团这个样子的
烘培纸揉皱
用筷子弄成这种粗粗的饼干的形状
微波炉一分半钟即可。时间请根据每家的微波炉火力调整
出炉,饼干很容易取下来,不存在粘连的问题
热乎乎的厚软曲
里面的样子
1,53%的黑巧有点甜的,如果你的巧克力太苦,或者喜甜,可以在面团里加糖 2,酸奶是浓稠的,不是那种很稀的可以流淌的。