麻辣小龙虾

作者： 爱吃槐花豆腐的雪松

用料

• 小龙虾 10斤
• 香叶 适量
• 蚝油 适量
• 八角 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 1颗
• 啤酒 5罐
• 花椒 适量
• 海底捞牛油底料 一包
• 紫苏 适量
• 配菜 看个人口味
• 香油 适量
• 芹菜 1根

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾去掉头去虾线，清洗多几遍

步骤 2

锅中放油，可以适当放多一点。

步骤 3

倒入油中炸至金黄，捞出，锅中再放油。

步骤 4

蒜姜切片放入锅中。

步骤 5

放入火锅底料。

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步骤 6

步骤 6

炒出香味。

步骤 7

倒入小龙虾进去翻炒一会，放入辣椒

步骤 8

倒入快过期的啤酒。 加入蚝油，盐，生抽，搅拌均匀，盖上盖子，让它煮熟。

步骤 9

再焖煮一会

步骤 10

放入紫苏，芹菜，配菜，让它煮入味。

步骤 11

一定要翻动啊！💃

步骤 12

最后就可以开吃了。

麻辣小龙虾的小贴士

1.我个人比较建议用这种海底捞的牛油火锅底料，味道比较香。 2.想吃辣一点的，加多一点花椒，味道会更香。

菜谱创建时间：2022-05-01 01:43:07