冬瓜排骨汤

作者： 月月在西藏

用料

• 冬瓜 半斤
• 排骨 半斤
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 浓汤宝 猪骨浓汤口味一个

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

主要原料之冬瓜：去瓤去皮，切块备用

步骤 2

主要原料之排骨：（锅烧至）热水+料酒+排骨块，至起沫，捞出排骨，同时（像图片一样）用清水把沫沫去掉，

步骤 3

锅：烧至热水+排骨+葱块+姜片+浓汤宝，中火30分钟（至排骨熟透变色）后，＋冬瓜块，煮十分钟，（临出锅）＋胡椒粉（百度百科中认为是盐和鸡精）

菜谱创建时间：2022-04-30 21:31:59