食材准备如图所示
锅中加入1500毫升清水，再加入200克白糖，适量盐，搅散后放入迷迭香和百里香煮开
煮开后开盖关火，放入整只三黄鸡，浸泡3小时左右入味
胡萝卜切滚刀块，西芹切小段，洋葱切块，土豆也同样切块备用。配料的用量可以根据个人喜好来搭配，喜欢吃的多放点，不喜欢吃的就少放点哦
芦笋和大蒜，以及三色青红黄彩椒也同样切段切块备用，这样配料基本就准备好了
取适量百里香切成碎末，放入35克黄油中混合均匀备用
将所有配料蔬菜都放入大碗中，调入橄榄油，适量盐，还有黑胡椒碎拌匀入味
烤盘铺好锡纸，将泡好的整鸡取出放在烤盘锡纸上，均匀抹上调好的黄油百里香
将拌好的蔬菜也放入烤盘中，在面上放适量百里香和迷迭香
烤箱提前预热，放入整鸡和蔬菜，开上下火烤60分钟，简单的法式烤鸡就做好了，香气四溢，味美馋人
看儿子吃着真香，我就放心了^_^天天吵着要“吃鸡”，这次让他多吃点，哈哈
法式大餐多以丰盛著称，所以我们在烤鸡的四周也准备了丰富的蔬菜配料食材， 一是增味，增加不同的口感； 二是调味，虽说这道烤鸡油而不腻，但是毕竟是很诱人的鸡肉，边吃边搭配蔬菜，口感会更好。