上海菜饭（电饭煲版）

作者： 丁弈名

四人份极简版，美味又营养。

用料

• 大米 1.5杯
• 香肠 3根
• 盐 1勺
• 糖 1.5勺
• 食用油 适量
• 莴笋叶 1把
• 胡萝卜 1根

上海菜饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

莴笋叶洗净抽茎切碎。

步骤 2

香肠水煮烧开后，和胡萝卜均洗净去皮切丁。

步骤 3

电饭煲内加入一杯半米和少量清水（水量略少于正常煮米饭的量）。

步骤 4

热锅冷油翻炒莴笋叶，加入一勺盐和一勺半糖。

步骤 5

加入胡萝卜和香肠继续翻炒，直至莴笋叶半熟。

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步骤 6

步骤 6

放入电饭煲和米饭一起煮。

步骤 7

全熟后翻拌一下，完成。

菜谱创建时间：2022-04-30 20:04:38