腌鹅蛋

作者： 吃货本货a

用料

• 蛋 30个
• 盐 2斤
• 高度白酒 半瓶
• 花椒 一把
• 八角 3棵
• 香叶 5片
• 桂皮 一块
• 白醋 一瓶

腌鹅蛋的做法步骤

步骤 1

鹅蛋放盆里，放一勺盐放入清水泡一会，准备八角，桂皮，花椒，姜片，香叶，锅中放入清水，准备放入30个鹅蛋，2斤盐，水六斤，最好用大粒盐，把准备好的大料放入锅里，熬一个腌鹅蛋的水，大火烧开把盐融化，关火让他自然放凉

菜谱创建时间：2022-04-30 18:39:18