红薯蒸熟，压成泥，如果红薯不甜加点糖。放在蛋挞皮里，放上多多的芝士碎。 （本来想捏成团，结果发现又麻烦又包不了很多馅。结果证明，馅越多越好吃！）
放入空气炸锅，180度12分钟。 有芝士一定要趁热吃哈。