西班牙煎蛋卷

作者： love312ok

来源：哔哩哔哩UP-maji的精致生活 原网址：【【maji】用鸡蛋制作5种超好吃的早午餐料理 |韩国女生的精致日常-哔哩哔哩】 https://b23.tv/ykiE1KZ

用料

• 鸡蛋 4个
• 土豆 150g
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 10g
• 黄油 10g
• 帕玛森芝士粉 适量
• 香葱 适量

西班牙煎蛋卷的做法步骤

步骤 1

将半个洋葱和150g土豆切成3mm左右薄片

步骤 2

锅里倒入20g橄榄油和黄油、洋葱、土豆、盐、胡椒后翻炒

步骤 3

土豆和洋葱炒熟后，单独盛到盘子里

步骤 4

在碗里放4个鸡蛋打散，放入洋葱和土豆搅拌

步骤 5

在小火的锅里倒油煎鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

煎到一定程度后，利用盘子翻面继续煎

步骤 7

切煎好的煎蛋卷，和沙拉一起盛在盘子里

步骤 8

撒点帕玛森芝士粉，放上香葱后完成

步骤 9

如果有点淡的话，可以放番茄酱或者褐色酱汁

西班牙煎蛋卷的小贴士

*原烹饪视频请移步至置顶链接

菜谱创建时间：2022-04-30 12:10:25