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鸡蛋羹(镜面)

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作者: 弘弘弘5

用料

鸡蛋羹(镜面)的做法步骤

步骤 1

第一步,两个鸡蛋打入碗中,用半个鸡蛋壳盛6次凉白开倒入鸡蛋中。

步骤 2

第二步,将鸡蛋打散,加入一点点盐,搅拌均匀。过筛一下更好看,嫌麻烦也可以不过筛。

步骤 3

第三步,将鸡蛋液放入蒸锅中,上面盖个盘子(或者耐高温保鲜膜,保鲜膜需要牙签扎几个洞),大火煮至水开后转中火煮十五分钟即可。

步骤 4

出锅~全部都嫩嫩香香的~

菜谱创建时间:2022-04-30 09:02:59
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