豆腐切成如图（前提豆腐不能碎） 碗：+酱油4勺+糖2勺+香油1/2勺+芝麻1/2勺+辣椒面1/2勺+葱丝+水50ml（咱就是说你愿意加耗油啥的也都可以）
锅： ①最底层+洋葱圈（厚度约2-3厘米）， ②中层+豆腐， ③上层+碗里的料液， （②③可重复操作，看你锅的大小和豆腐多少） 大火至沸腾，而后转为小火20分钟（如果愿意喝汤，就少煮一会）