烤箱版椒盐鸭舌

作者： 美美010901

烤好后的鸭舌没来得及装盘拍照，因为被人围着烤盘直接开吃了

用料

• 鸭舌 500克
• 料酒 50克
• 老抽 10克
• 生抽 30克
• 椒盐 看个人口味（也可用胡椒粉、孜然粉等）

烤箱版椒盐鸭舌的做法步骤

步骤 1

1、鸭舌用小美三个五清洗

步骤 2

2、沥干水分，用料酒+老抽+生抽+椒盐，腌制30分钟

步骤 3

3、烤盘铺设锡纸，沥干调料后的鸭舌平铺在锡纸上，撒上椒盐

步骤 4

4、烤箱预热160度，先烤5分钟，翻一面再烤5分钟，如果鸭舌表面较湿的话，再2分钟一加，直至鸭舌表皮干燥略微起皮。

烤箱版椒盐鸭舌的小贴士

1、烤箱温度不易过高，否则鸭舌须会非常干硬，宁愿时间上2分钟一增加，直至达到效果 2、除了椒盐，还可以根据个人喜好撒辣椒粉、孜然粉、胡椒粉等等等等

菜谱创建时间：2022-04-29 22:46:55