千层饼

作者： 嘟个嘴卖个萌

用料

• 面团
• 温水 300克
• 面粉 500克
• 盐 5克
• 油酥
• 面粉 50克
• 十三香 1勺
• 盐 5克
• 油 适量
• 芝麻 适量

千层饼的做法步骤

步骤 1

把面团所有的材料放进去揉成光滑的面团就可以了

步骤 2

外面刷层油，醒十五分钟

步骤 3

醒好的面团撒点面粉稍微揉一下

步骤 4

把油酥除了油以外所有材料放碗里浇上热油，调成流动液体，把面团擀成长方形，刷上油酥

步骤 5

像图片上这样切几刀，我切的过了，中间留多点空间

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步骤 6

步骤 6

醒十五分钟

步骤 7

醒好了擀开撒上白芝麻或者黑芝麻都行

步骤 8

切成你想要的长度，或者直接煎，平底锅刷油芝麻的那面朝下先煎

千层饼的小贴士

最后擀开的面粉想要里面层次多就擀厚点，不要那么多就擀薄点

菜谱创建时间：2022-04-29 16:40:11