吐司

作者： 微笑雨佳

看了很多吐司面包的视频 摸索着自己做一次 记录下步骤 下次再做时候方便查看自己需要的食材用量

用料

• 面包粉 250克
• 奶粉 16克
• 白糖 45克（喜欢甜的可以多放一点）
• 酵母粉 3克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25克
• 牛奶或水 115--120克

吐司的做法步骤

步骤 1

将准备好的食材除了黄油全部放入面包机揉面

步骤 2

揉到稍微光滑 看一看是否有厚膜了

步骤 3

加入黄油继续揉面

步骤 4

揉出手套膜 划开边缘整齐

步骤 5

盖保鲜膜后发酵 到两倍大时候拿出

展开全部

步骤 6

步骤 6

按压排气后分成三个面团在进行发酵

步骤 7

发酵好后拿出 用擀面杖依次整理成长椭圆形

步骤 8

整理好从上往下卷起来继续发酵

步骤 9

发酵到模具9分满时候入烤箱 烤箱上火150下火180 烤了30分钟 还是再摸索温度

步骤 10

同样食材 同样步骤

步骤 11

菜谱创建时间：2022-04-29 14:32:16