超级简单的糖酥饼，和店里买的一样好吃，酥脆到掉渣

作者： 8868ada

还是希望可以用美食吸引孩子起床😂

用料

• 饼皮
• 温水 160克
• 食用油 20克
• 普通面粉 300克
• 糖馅
• 面粉 1勺
• 白糖 4勺
• 油酥
• 面粉 适量
• 食用油 适量
• 芝麻 适量

超级简单的糖酥饼，和店里买的一样好吃，酥脆到掉渣的做法步骤

步骤 1

温水，分少量多次加入面粉中，搅成绪状后再慢慢倒入食用油，也是边倒边搅，再揉成偏软光滑的面团，把面团擀成皮(我担心早上来不及，前一天晚上就和好面放冰箱里了)

步骤 2

准备好的油酥

步骤 3

均匀的摊在面皮上，把面皮卷起来，从一边开始卷，卷完

步骤 4

分成匀称的剂子，两端都捏紧，防止油酥外漏(我的油酥貌似有点多🤣)

步骤 5

擀面棍擀成皮

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步骤 6

步骤 6

大半勺糖馅包在饼皮里

步骤 7

我随便分的，不均匀🤣

步骤 8

擀成牛舌状，表面刷一层水，洒上芝麻，用手轻轻拍下，防止芝麻掉落

步骤 9

烤箱提前预热，210度上下管15分钟

步骤 10

如果成色不够可以再多烤5分钟，自己的烤箱自己掌握好，期间留意好，别烤焦了😃

步骤 11

大大小小一共11个饼，烤盘一次装5个，分两批烤了，还剩下一个直接放铁锅里烘了(铁锅放油，等锅油热了后，把油倒入干净的碗里可以中午炒菜用，把饼放入锅里，小火烘，烘到上色就可以)个人认为烤箱烤出来的更酥脆更香，全家一致好评通过

步骤 12

又酥又脆又香又甜奥

菜谱创建时间：2022-04-29 14:04:09