面粉，盐，油，放好，酵母粉温水化开倒入搅拌，成为一个比较软的面团，10-20度室温发酵6-7小时，后，分成4小份，盖上保鲜膜再次发酵2小时。
备好材料，什么材料都行，我们比较喜欢虾仁，鱿鱼圈，香菇，培根或者红肠，再加些粟米，青椒等。
饼皮不要用擀面杖擀，直接用手撕，面很软，一撕就成型，在烘焙纸上整形，不需要特意留厚的边， 1.先涂番茄酱 2.放香菇，粟米，鱿鱼圈，虾仁等 3.最后放芝士碎 4.撒上披萨草
烤盘先预热，烤箱最大度数。等烤盘热了，直接把整理好的披萨放在热的烤盘上。最大火烤6-8分钟。
要勤看着，最后时间饼皮有点焦，最上面的芝士有点焦就烤好了。