甜菜叶炒豆干

作者： kikitsui

4月买到了sea beet 闻上去有点像血皮菜那种锈锈的味道

用料

• 大蒜 1瓣
• 13香 一点
• 甜菜叶 1把
• 豆干 100克

甜菜叶炒豆干的做法步骤

步骤 1

超市里就只有这种 没想到硬得和豆干一样 正好当豆干了 下油锅稍稍煎一下 放点十三香或者五香粉

步骤 2

因为我想模仿芹菜炒香干 所以取了红色茎的部分 注意要像切西芹一样横着切 不然就会咬不下去特别硬

步骤 3

好了炒好了 强调一遍 我i图里切菜的方式是不对的 要像切西芹一样横着切 不然咬不下去

步骤 4

剩下的叶子去哪里了？ 叶子味道就和血皮菜差不多 我加了孜然 大火炒了下 特别好吃的

菜谱创建时间：2022-04-28 21:14:33