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芝士土豆泥培根卷

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安逸的小城因突发疫情,跟小朋友居家半个多月,每天都在利用有限的食材钻研厨艺😂 当下真的特别感激自己的囤货习惯。之前在超市里囤了不少培根、香肠等肉制品,在特殊时期也能保证天天有肉吃,真的是太幸福了。今天分享一道香浓又软绵的芝士土豆泥培根卷,家里有培根土豆就能做起来,经过高温的洗礼,外脆里嫩,还能咀嚼到清甜的玉米粒,培根的熏香包裹着绵润的土豆泥,亦刚亦柔仿佛舞者在舌尖翩翩起舞。 对啦~我用到是雨润精制培根,也很感谢居家时期队友抢到了雨润炒菜香肠,脆皮肠丰富了我们的餐桌。平时喜欢吃三明治或者饭团当早餐,所以家中必囤培根。雨润这款精制培根精选新鲜梅花肉,瘦而不柴,果木熏制香浓咸香。 0添加淀粉,0添加着色剂,吃起来更放心。低温锁鲜,冷链保鲜,口感更鲜美!

用料

芝士土豆泥培根卷的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材!

步骤 2

土豆去皮切块,隔水蒸一刻钟,筷子能轻松戳入即可。

步骤 3

玉米粒剥下来冲一下,煮熟沥干水分备用。

步骤 4

不放油,培根切碎小火炒香。雨润精制培根精选新鲜梅花肉,果木熏制香浓咸香。 0添加淀粉,0添加着色剂,吃着放心,炒的时候满室飘香。

步骤 5

芝士片对半切开,所有的食材准备好,就开始开始卷啦~

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步骤 6
步骤 6

土豆捣碎成土豆泥,加一小块黄油和一大勺沙拉酱,现磨黑胡椒碎和海盐,搅拌均匀。可以尝尝味道酌情加盐,不要太咸,因为培根也有咸味的。

步骤 7

倒入培根碎和玉米粒抓匀。

步骤 8

一片培根上放半片芝士片,揪下来一坨土豆泥搓成椭圆形,放在芝士片上,培根卷起来~

步骤 9

烤箱提前预热,180度烤15分钟,也可以用平底锅双面小火煎。

步骤 10

超级简单的芝士土豆泥培根卷就大功告成啦!撒了点黑胡椒碎和干葱碎,也可以根据喜好放点儿香草装饰。

步骤 11

咸香的培根随着高温炙烤,丰润的油脂渗入土豆泥,土豆泥外壳脆内里软绵,夹杂着浓郁的芝士香气,内里裹着一粒粒甜润的玉米粒,简单好上手,快来跟小伙伴一起分享吧!

芝士土豆泥培根卷的小贴士

1. 土豆隔水蒸不要水煮,水份太足不容易成团 2. 可以烤箱空气炸锅烤,也可以平底锅油煎 3. 培根含有丰富油脂,炒的时候不用格外加油

菜谱创建时间:2022-04-28 18:55:54
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