把茄子切好放盆里,家鸡蛋,淀粉,面粉,加适量水,成黏糊状!
料汁:一勺生抽,一勺糖,两勺淀粉,适量水,适量盐
配菜切好
油炸茄子,成硬状!苏苏的吃着很美味!出锅凉凉。
把油倒出,留少许!下蒜片,下菜断生,倒脆茄子,倒料汁,翻翻出锅!
美味