花蛤洗净,姜切片,蔬菜香菇洗净切片
锅底热油,滑入姜片和香菇,炒下,倒入鲜蛤,加入料酒,炒翻,加入水,加入青菜,一点葱段
再次烧开,撇去浮沫,煮几分钟蔬菜软了,加盐,加鸡精,喜欢的加一小把粉丝,都煮熟了就可以了
很鲜